Avez-vous déjà rencontré quelqu'un qui n'aime pas le bubble tea ? Nous non plus ! C'est pourquoi nous partageons aujourd'hui avec vous ce délicieux Bubble Tea au lait afin que vous puissiez déguster un bubble tea chez nous.
Ingrédients dont vous avez besoin pour préparer du Bubble Tea
- 1 sachet de thé Orange Pekoe ou Earl Grey
- 1 tasse d'eau
- 1/3 tasse de perles de tapioca
- 1/3 tasse de lait
- 1/4 tasse d'eau
- 1/4 tasse de sucre ou édulcorant de votre choix
Comment faire du thé Boba
- Infuser le thé : Dans une théière ou un récipient résistant à la chaleur, tremper le sachet de thé dans de l'eau bouillie et laisser reposer jusqu'à ce que le thé refroidisse. Pour une saveur plus audacieuse, assurez-vous que l'infusion est très foncée.
- Faire un sirop simple : Dans une casserole, mélanger 1/4 tasse d'eau et 1/4 tasse de sucre. Chauffer le mélange à feu moyen-vif en remuant jusqu'à ce que l'eau bout et que le sucre soit complètement dissous. Mettez-le de côté pour qu'il refroidisse.
- Cuire les perles de tapioca : Suivez les instructions de cuisson fournies sur l'emballage des perles de tapioca. Si vous utilisez des perles de tapioca à cuisson rapide, faites-les cuire en conséquence. Une fois cuites, retirez de l'eau chaude, rincez à l'eau froide et ajoutez quelques cuillères à soupe de sirop simple aux perles cuites, en ajustant la douceur au goût.
- Servir : Dans un verre à boire, verser les perles de tapioca cuites. Ajoutez des glaçons, du thé infusé, du lait et une cuillerée de sirop simple. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
- Profitez de votre thé boba rafraîchissant !
N'oubliez pas que vous pouvez ajuster la douceur et la quantité de lait selon vos préférences. N'hésitez pas à explorer différentes saveurs et garnitures de thé pour créer votre propre préparation de thé boba.
